Горох овощнойСорта овощного гороха делятся на сахарные и лущильные. У сахарных в пищу используют молодые бобы-лопатки с зерном, неправильно называемые стручками, а у лущильных - молодые зеленые зерна.В Украине районированы сорта гороха овощного: сахарного - Неистощимый 195; лущильного - Овощной 76, Превосходный 240, Ранний грибовский 11, Виола, Альфа, Кубанец 1126 и др. Высевают горох рано весной. Ширина междурядий должна составлять 25-30, а для высокорослых сортов - 40 см; расстояние между растениямивряду 4-5 см. Высевать его нужно на глубину 3-5 см, расходуя на 10 кв. м 100-150 г семян. Дальнейший уход заключается в рыхлении междурядий, борьбе с сорняками. Хорошо выращивать горох на шпалерах или делать для него подпорки. На лопатку горох убирают в фазе формирования семян, когда бобы еще плоские и сочные, а на зерно - при полном наливе и нормальном размере горошин. |
|